ピリリと辛い(。。;)
先日の迎え火で、なかなか美味しい漬物をいただきました。
教わったレシピで、さっそく作ってみました。
<<キュウリのみがらし漬け>>
★材料
キュウリ 2キロ
塩 70グラム
砂糖 200グラム
酢 2分の1カップ
鬼がらし 大さじ 3
★作り方
キュウリを適当な大きさに切り、鬼がらしは少量の水で溶いて練っておく。
他の材料を合わせた中に練った鬼がらしを溶かし、
切ったキュウリを入れ、一晩置いて できあがり♪
とっても簡単なのに、ビールのおつまみにもGood!お茶漬けとして食べても!
・・・な あっさりキュウリのお漬物♪
ぜひ 試してみてくださいね(^。^)
by komorebitokaze
| 2010-08-16 09:24
| 食事のこと
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