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ピリリと辛い(。。;)

ピリリと辛い(。。;)_d0169933_9133255.jpg

先日の迎え火で、なかなか美味しい漬物をいただきました。

教わったレシピで、さっそく作ってみました。

<<キュウリのみがらし漬け>>
  ★材料
    キュウリ  2キロ
     塩    70グラム
    砂糖    200グラム
     酢     2分の1カップ
    鬼がらし  大さじ 3

  ★作り方
    キュウリを適当な大きさに切り、鬼がらしは少量の水で溶いて練っておく。
    他の材料を合わせた中に練った鬼がらしを溶かし、
    切ったキュウリを入れ、一晩置いて できあがり♪

とっても簡単なのに、ビールのおつまみにもGood!お茶漬けとして食べても!

・・・な あっさりキュウリのお漬物♪

ぜひ 試してみてくださいね(^。^)
    
by komorebitokaze | 2010-08-16 09:24 | 食事のこと


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